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YUKO MATSUZUKA
陶芸作家 松塚裕子 official web site
ほろよい薬膳
著者 鳥海明子
出版社 誠文堂新光社
価格 ¥1300 +税
体をほぐして温めるおつまみレシピ。
春、梅雨、夏、秋、冬。5つの季節ごとに、薬膳を取り入れた料理の数々が紹介されています。各季節にあわせて5人の陶芸家の器が彩を添えています。
私は秋のページの器を担当させていただきました。
毎日のおかずにも、友人との持ち寄りごはんにも大活躍の、まるごと美味しい一冊です!
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