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​ほろよい薬膳

著者  鳥海明子

出版社 誠文堂新光社

​価格  ¥1300 +税

 

 

体をほぐして温めるおつまみレシピ。

春、梅雨、夏、秋、冬。5つの季節ごとに、薬膳を取り入れた料理の数々が紹介されています。各季節にあわせて5人の陶芸家の器が彩を添えています。

私は秋のページの器を担当させていただきました。

​毎日のおかずにも、友人との持ち寄りごはんにも大活躍の、まるごと美味しい一冊です!

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